第八章 皇家级大师厨艺

  网友疑惑了:

  “楚歌这是直接要开炒了?”

  “剩下的猪肺不处理了吗?”

  “还有猪大肠和小肠呢……”

  “猪肚也没处理干净!”

  看着这些问题,摄影师问了一句:“楚歌你是要炒菜了吗?”

  楚歌边忙活着边说:“不是。要处理猪肺。”

  “猪肺这个东西有血管,不能直接下刀切,切之前要先用水煮。”

  “哦,原来是这样。”

  网友都大呼知道了。

  “还有那个猪肚,也是要先煮了才能切的。”

  楚歌边把猪肺下锅,边接着解释道。

  众摄影师纷纷点头,网友也是一片‘知道了’的弹幕。

  扣锅盖,楚歌开始洗猪肚和猪大肠小肠了。

  这些东西已经用面粉和活碱浸泡一段时间了。

  反复清洗数遍后,楚歌把猪肚也放进锅里和猪肺一起煮,然后问杨爸:

  “叔,这猪大肠和小肠怎么做啊?是要吃爆炒的九转回肠,还是微火慢炖的九转回肠?”

  这做法不一样,需要的食材质量也不一样,比如要吃爆炒的九转回肠就得用熟的肠子。

  要是吃微火慢炖的,就得用生的肠子。

  这杨爸是懂得,笑着应声道:“你看着做吧。我看你这小伙子厨艺不错的。”

  楚歌笑了笑,皇家级大师厨艺,那能错?

  但嘴却是谦虚的道:“没有,都是做些家常便饭,不得台面。”

  杨爸笑笑,这小伙子不自大,人不错。

  楚歌处理好了所有食材,就开始做了。

  先是整一个红焖肘子,再弄一个清蒸排骨,猪蹄搞成酱香的。

  再就是炒菜了。

  大火爆炒,小火鞭炖,微火收汁……

  看着厨房里楚歌做饭的热闹劲,网友就馋了。

  一道道菜被摆灶台,是色香味俱全。

  网友看着大呼过瘾。

  有人评论:

  “日啖楚歌一口菜,不辞人间走一遭!”

  有网友看了这评论直笑。

  于是乎,直播间里又热闹起来,弹幕满屏飘。

  “楚歌做菜可太香了。”

  “看着就让人流口水!”

  “楚歌不会煮泡面的谣言不攻自破。”

  “别看着好吃,实际难以下咽!”

  “楼的滚!没看到楚歌刚才做菜多带范儿吗?”

  “就这做菜的姿势就很妖娆,说这菜难吃,阎王爷都不信!”

  :二更了哦,有鲜花的帮忙投一下哦,后面还有,花越多,越多哦。

  五一看书乐翻天!充赠点券!

  (活动时间:4月日到5月3日)